Dove mangiare a Bohol: la guida ai migliori ristoranti

Bohol è uno dei posti migliori delle Filippine fuori da Manila e Cebu per mangiare bene. Grazie alla sua vocazione turistica ormai consolidata, intorno ad Alona Beach trovi una scena gastronomica sorprendentemente variegata: carenderie filippine dove si mangia per meno di 150 pesos, ristoranti tailandesi, italiani, vegani, locali con sushi, bar sulla spiaggia con grigliate e cocktail a base di rum locale. Se poi ti sposti nell'interno o verso Anda, l'offerta si riduce ma l'autenticità aumenta enormemente.

Dove Mangiare a Panglao e Alona Beach

La zona di Alona Beach e dintorni concentra la maggior parte dei ristoranti dell'isola. La varietà è notevole per gli standard filippini fuori dalle grandi città.

Cucina Filippina e Carenderie

Andrea's Kawayan Eatery — Una delle carenderie di qualità superiore nella zona. Piatti in bella vista, tutto fresco e fatto al momento. I piatti sono meno oleosi del solito e si trova anche il tofu per i vegetariani. Arriva entro le 13:00 o rimane poco. Chiuso la domenica e la sera. Uno dei nostri posti preferiti per mangiare bene e a poco prezzo.

Naty & Henry — Carenderia senza fronzoli lungo la strada principale di Alona. Ampia selezione di piatti filippini, buona scelta anche per vegetariani (sempre qualche pentola con tofu o verdure). La sera montano la griglia all'aperto con birre fredde. Prezzi imbattibili.

Paeng's Fried Chicken — Pollo fritto locale di qualità lungo la carretera principale. Semplicissimo, economico, ottimo.

Ristoranti Internazionali

WOnDER LAND_sayaw thai food — Il ristorante tailandese che torniamo a cercare ogni volta che siamo a Bohol. Locale su due piani (piano bassa climatizzato, piano superiore all'aperto), servizio rapido, cucina thai molto autentica nonostante il proprietario sia coreano. Il pad thai e i curry sono eccellenti. Molti piatti adattabili in versione vegetariana/vegana. Circa 400 pesos a piatto.

Bamboo Place — Perfetto per una cena con un po' di atmosfera: cucina internazionale (hamburger, curri, nasi goreng, pasta), cocktail, musica dal vivo e a volte DJ. Non il ristorante più raffinato, ma piacevole e con prezzi giusti (350–450 pesos a piatto). Aperto fino a tardi.

Giuseppe Pizzeria — Le pizze più buone di Bohol, care per gli standard locali (500–700 pesos), ma se hai nostalgia di una buona pizza è la soluzione. Servizio un po' lento ma ambiente gradevole.

Isis Thai Restaurant — Direttamente su Alona Beach, con tavoli fronte mare e griglia la sera. I piatti tailandesi sono curati, il pad thai è fatto al modo autentico con tofu. Prezzi leggermente alti ma buona qualità.

Lekker Garden — Di proprietari sudafricani. Specialità: braai (barbecue), hummus, baba ganoush, piatti nasi goreng e pad thai. Ampia scelta vegetariana e vegana, birre artigianali. 300–400 pesos a piatto.

Vegano e Vegetariano

Shaka — La catena filippina di smoothie bowl nota anche a Siargao, Siquijor e El Nido. Ideale per la colazione: enormous bowl con frutta fresca, granola e superfood, accompagnati da caffè con latte di soia. Anche hamburger vegani e birre artigianali di Cebu. Non il più economico ma ottima qualità.

Vedge Bohol — Il ristorante vegano/vegetariano più sorprendente dell'isola. Piatti filippini classici come l'adobo e il kare kare reinterpretati in versione vegana, oltre a nachos, ravioli, japchae e kimchi. Porzioni generose, prezzi eccellenti (250–300 pesos), loyalty card con sconti e piatti gratuiti. Uno dei posti che sorprende di più.

The Vegan Shack — Piccolo ristorante vegano lungo la carretera principale, fuori dalla zona turistica (prezzi più bassi). Versioni vegane di classici filippini incluso il leche flan. Caffè di specialità.

Colazione e Caffè

OVERGROWN Café & Bar — La nostra colazione preferita a Panglao. Caffetteria con aria condizionata e piante bellissime, WiFi affidabile (ottimo per lavorare), tostate con pane buono, sándwich al formaggio e smoothie bowl. Non economicissimo ma buon rapporto qualità-prezzo.

The Buzzz Café — Vista su Alona Beach, colazione con prodotti biologici provenienti dalla Bohol Bee Farm. Contesto più bello che gastronomico, ma rilassante per un caffè mattutino.

Sulla Spiaggia

Panglao DBR Grill (Dumaluan Beach) — L'ingresso più economico per Dumaluan Beach (30 pesos contro i 200+ degli accessi vicini). Se sei già lì a mangiare, trovi grigliate alla brace con vista spettacolare sul mare. Anche batidos e birre fredde a buon prezzo.

Trudi's Place (Alona Beach) — Un classico che resiste: prima fila su Alona Beach, menu lungo con piatti filippini e influenze tedesche, grigliata serale. Non è il ristorante più creativo, ma per cenare al suono delle onde spendendo il giusto, è imbattibile. Spaghetti aglio e olio discreti, birra fredda garantita.

Bohol Bee Farm — Una sorta di attrazione turistica-gastronomica: fattoria biologica con ristorante, vista mare spettacolare. Il kinilaw (ceviche filipinno) di melanzane è tra i migliori che abbiamo provato. Qualche euro più caro della media.

Bar e Vita Notturna

Per un aperitivo o una birra serale su Alona Beach, i posti più frequentati sono Aluna Lounge Bar (prima fila sulla spiaggia) e Bamboo Place (musica e cocktail). La movida di Bohol non è paragonabile a Boracay o El Nido, ma per una serata rilassata con le onde in sottofondo va benissimo.

Yoos Panga — Se vuoi qualcosa di originale, prova lo shabu-shabu (zuppa coreana/cinese dove cuoci tu gli ingredienti al tavolo). Perfetto per gruppi, ingredienti di qualità, prezzo accessibile.

Sushihan — Recente apertura lungo la carretera principale. Sushi creativo (non purista), anche in versione vegana, sashimi e rice bowl. Porzioni da 6 pezzi a 300–370 pesos. Locale con zona climatizzata e zona esterna.

Dove Mangiare a Loboc

Loboc è un paese piccolo e poco turistico — la sera non si trova molto. Le opzioni migliori sono il ristorante del tuo hotel o uno dei locali che segnaliamo.

Venia's Kitchen (Loboc River Resort) — Anche se non dormi al resort, vale la pena mangiare qui. Carta lunghissima con piatti filippini e internazionali (250–350 pesos), porzioni generose, tutto servito con cura direttamente sul fiume. Ottima selezione vegana e vegetariana.

Food & Fables (Fox & The Firefly) — Il ristorante dell'omonimo hotel usa prodotti del proprio orto biologico e di fattorie locali. Cucina genuina, fresca e sana. Patacones, smoothie bowl, piatti vegani e vegetariani eccellenti.

Tres Hermanas — Carenderia locale semplice ma di qualità, storica presenza del paese. Cucina filippina senza fronzoli, ottimo rapporto prezzo/qualità. Ci torniamo ogni volta che siamo a Loboc.

Dove Mangiare ad Anda

Anda è piccola e l'offerta gastronomica è limitata, ma autentica. Non aspettarti ristoranti sofisticati — qui si mangia come mangiano i locali, e spesso è la cosa migliore.

Coco Loco — Un piccolo bar nel centro di Anda famoso per l'hamburger di cocco: una specialità locale assolutamente da provare. Anche hummus, bruschette e sane colazioni. Uno dei nostri posti preferiti di tutta Bohol.

Quinale Beach Bar — Una delle ultime spiagge dove si può mangiare con i piedi sulla sabbia (il governo ha regolamentato la maggior parte degli accessi). Bar gestito dalle autorità locali con prezzi ottimi: pancit, sándwich, patatine, frullati e birre fredde. Le capanne sulla spiaggia sono di libero utilizzo durante il giorno. Scenografico al tramonto.

Food Center del Mercato di Anda — Cinque o sei carenderie all'interno del mercato locale con una varietà di piatti sorprendente. Due di esse (quelle più a destra) offrono sempre opzioni vegetariane: le lumpia (rollini di primavera) e il kinilaw di melanzane sono da non perdere. I prezzi sono i più bassi di tutta l'isola.

Anda Food Park — Aperto nel 2022, è un'area con vari stand gastronomici: marisco, grigliate, pizza, pasta, smoothie e snack vari. Atmosfera di mercato serale con spettacoli dal vivo. Frequentato da locali e turisti.

Jepoy's Pizza — Pizze locali senza troppe pretese (ma con gusti creativi, compresa la pizza al cioccolato). Per quando hai voglia di qualcosa di diverso.

Dove Mangiare a Tagbilaran

Non molti viaggiatori si fermano a mangiare a Tagbilaran, ma se ci passi vale la pena conoscere due posti:

CHIDO Café — Uno dei migliori ristoranti di Bohol in assoluto, non solo di Tagbilaran. Vista stupenda, decorazione curata, batidos sublimi (abbondanti), menu con piatti filippini e internazionali originali a prezzi giusti. Si può pagare con carta. Se sei di passaggio in città, FERMATI QUI.

The Front Food Park — Una piccola raccolta di stand gastronomici sul lungomare. Cucina filippina, grigliate, pizza, limonata. Ambiente informale e piacevole.

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