La scena gastronomica di Siargao è una delle più sorprendenti delle Filippine per un'isola di queste dimensioni. General Luna ha ristoranti di livello internazionale, ottima pizza italiana, cucina filippina autentica e bar sul mare. Ecco i posti che vale davvero la pena cercare.
I Migliori Ristoranti di Siargao
Kermit Siargao 🍕⭐⭐⭐⭐⭐
Il posto più famoso dell'isola tra i turisti europei. Kermit è una pizzeria italiana gestita da una coppia italo-filippina, con forno a legna, pasta fresca fatta in casa e ingredienti importati. La pizza è genuinamente buona — non "buona per essere alle Filippine", buona e basta.
Il posto è sempre pieno, specialmente la sera. Prenotare è quasi obbligatorio nei weekend e in alta stagione — puoi farlo presentandoti di persona qualche ora prima o chiamando direttamente.
Quanto costa: 600–1.000 PHP a persona (10–17€) per pizza + bibita. Menu completo inclusi antipasti e dessert: 1.200–1.500 PHP.
Dove: sulla strada principale di General Luna, a circa 600 m da Cloud 9. Aperto a pranzo e cena.
Bravo Restaurant ⭐⭐⭐⭐⭐
Il riferimento per la cucina internazionale a Siargao. Bravo ha un menù vasto che spazia dal pesce fresco alla cucina mediterranea, con ingredienti freschi e preparazioni curate. Ambiente bello, personale attento, ottimo per una cena speciale. Tra i più recensiti positivamente su TripAdvisor.
Quanto costa: 700–1.200 PHP a persona (12–21€).
Dove: sulla strada principale, circa 1 km dal porto. Aperto a pranzo e cena.
NĀGA Siargao 🍹⭐⭐⭐⭐⭐
Bar e ristorante con musica dal vivo, atmosfera vivace e cucina internazionale di qualità. Perfetto per una cena + dopocena nello stesso posto. Cocktail ottimi (350–450 PHP). Le recensioni lo citano come il "miglior posto dove mangiare a Siargao" per il mix di cibo, ambiente e musica.
Quanto costa: 800–1.200 PHP a persona (14–21€).
Dove: a circa 1,4 km dal porto di General Luna.
CEV: Ceviche & Kinilaw Shack 🐟⭐⭐⭐⭐⭐
Una piccola perla nascosta che ha scalato le classifiche di TripAdvisor. CEV serve ceviche peruviano e kinilaw (la versione filippina del ceviche) con pesce freschissimo. È piccolo, spartano, economico — e assolutamente ottimo.
Quanto costa: 300–500 PHP a persona (5–9€). Il posto più economico della lista.
Dove: sulla strada principale, circa 1 km dal porto. Orari limitati — chiude presto, meglio andarci a pranzo o nel tardo pomeriggio.
Per la Colazione e il Pranzo Healthy
Shaka Siargao 🥑⭐⭐⭐⭐
Il posto per le colazioni sane dopo (o prima) del surf. Shaka serve açaí bowl, smoothies, avocado toast, uova in tutte le salse e succhi freschi. Ambiente bello, musica rilassata, spesso con surfisti e yoga-people. Aperto dalla mattina fino al primo pomeriggio.
Quanto costa: 400–700 PHP a persona (7–12€).
Goodies
Ristorante internazionale con un'ottima selezione di piatti healthy e vegetariani. Uno dei pochi posti dell'isola con molte opzioni plant-based. Servizio eccellente secondo le recensioni.
Quanto costa: 500–800 PHP a persona (9–14€).
Per la Pizza (oltre Kermit)
Altrove Siargao 🍕⭐⭐⭐⭐
Altra pizzeria italiana molto apprezzata, a circa 800 m da General Luna. Pizza fatta a mano con forno a legna. Alcuni la preferiscono a Kermit per l'atmosfera più tranquilla. Prezzi simili: 600–1.000 PHP a persona.
Aventino's Pizza, Pasta and Vino 🍕
La pizzeria più economica dell'isola — pizza buona e prezzi imbattibili, circa 300–500 PHP a persona. Perfetta se sei a budget o vuoi mangiare veloce. Non è Kermit, ma è onesta e abbondante.
Cucina Filippina Autentica
Se vuoi uscire dai soliti ristoranti da turisti e mangiare come mangia la gente del posto, hai due opzioni:
Tradicion Siargao
Cucina filippina e asiatica con ingredienti locali freschi. Ottimo per provare piatti come il sinigang (zuppa acida di pesce o maiale), il kare-kare (stufato di oxtail in salsa di arachidi) e il lechon (maiale arrosto). Prezzi medi: 400–700 PHP a persona.
Le Carinderia
Le carinderie sono le mense locali filippine — bancarelle o piccoli locali spartani dove scegli il piatto guardando le teglie esposte sul bancone. Riso con pollo adobo, pesce fritto, pork sinigang: tutto buono, tutto fresco, tutto a 80–150 PHP (1,50–2,50€) per porzione con riso incluso.
Trovi le carinderie lungo la strada principale di General Luna, più visibili al mattino e a pranzo. Non aspettarti menù scritti in inglese o sedie particolarmente comode — ma è un'esperienza autentica e economicissima.
💡Consiglio pratico
I ristoranti più famosi (Kermit, Bravo, NĀGA) si riempiono rapidamente la sera in alta stagione. Arriva prima delle 19:00 o prenota. La maggior parte accetta prenotazioni WhatsApp.
Budget per Mangiare a Siargao
| Tipo | Costo per persona |
|---|---|
| Carinderia locale | 2–4€ |
| Ristorante mid-range | 8–15€ |
| Pizza a Kermit/Altrove | 10–17€ |
| Ristorante internazionale (Bravo, NĀGA) | 14–21€ |
| Bar + cocktail serale | 6–12€ |
Budget giornaliero per il cibo: circa 15–25€ se mangi un pasto in carinderia, uno in ristorante mid-range e fai una colazione healthy. Con 30–40€ puoi permetterti tutte le esperienze gastronomiche migliori dell'isola.
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